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智慧追溯管理助力农产品食品安全

作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网

他山之石攻玉。部分农产品批发市场数字化转型案例分析,让大家了解到转型的意义和实际成效。

福建名成水产品交易中心的食安名城“一品一码”追溯系统是按照福建省“一品一码”的要求和规则建立的具有完整赋码体系的水产品批发市场追溯系统,系统构建从货源供应链、商品进场、检验检测、场内交易、商品出场等环节的全程可追溯链条,打造从供货商到批发商再到经营户,*终到消费者的全链条溯源。系统采用先进的第三代溯源电子秤等物联网设备、人工自动识别及看图选商品等方式确保系统可靠运行。

图源hippopx

而福建海峡两岸(国际)农产品物流城是省、市、区三级政府重点项目,是漳州农产品流通体系的重要枢纽。项目全部建成投入运营后,日交易量预计可达5000吨,年交易量可达200万吨以上,年交易额超过120亿元。海峡农产品物流城信息化管理平台,将有利于海峡物流城提升管理,打造品牌,增加营收。同时,也将进一步完善漳州市食品安全“一品一码”的落实,串起从田园到餐桌的完整溯源链条。

川南农产品批发市场信息管理系统是以物联网、大数据、云计算等信息技术为基础,依托智能电子秤、手持终端、RFID等实现数据采集,构建具有智慧园区管理、电子交易结算、交易主体监管、数据分析等功能的信息化管理系统。系统在整体建设中需充分考虑市场的管理主体、交易主体、消费者和政府不同角色的诉求,分析业务运营流程,突出实用、便捷,兼顾各方利益,为用户创造价值,提高园区管理效益,突出实用性、前瞻性和可扩展特性。

智慧农贸市场追溯管理系统是“一品一码”食品安全可追溯系统的一个溯源监管环节,主要用于监管进入农贸市场的农副产品的进场检验状况及经营销售,实现所有食品“来源可查、去向可追、责任可追”的追溯目标,是现代化农改超的典型应用。

“整体向设施先进、功能完善、管理科学、主动承担社会责任的现代化市场,也就是 “智慧农批”方向发展,包括智慧化(食品溯源和批发商管理)、标准化、品牌化、集约化、冷链化、绿色化等方面。未来智慧农批的发展需要系统的数字化管理,涵盖物流系统、进场信息统计系统、设施设备的管理系统、经销商的管理系统和市场人员的管理系统、资金系统、商品系统、配送系统等。”全国城市农贸中心联合会会长马增俊表示,我国“十四五”规划要向建设现代化强国,建设现代化市场和现代化经济体系的方向发展,打造智慧农批将成为农批市场未来现代化农产品流通体系中的核心定位和发展方向。


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