百检网首页 我的订单 400-101-7153

什么是食品化学检测?

作者:百检网 时间:2022-03-31 来源:互联网

食品化学测试是我们用来验证我们所吃的食物的内容的过程。它是一种确保质量稳定的方法,并帮助我们跟踪我们放入体内的东西。食品化学测试甚至可以帮助我们使食物更有吸引力,因为它告诉我们什么有助于使食物的味道、质地和气味更吸引人。食品化学测试可以做任何事情,从告诉我们某份食物中有多少糖、蛋白质、碳水化合物或脂肪,到提醒我们食品中可能存在的食源性致病病原体。

食品水分分析


水分含量会对食品的味道、保质期、质地、重量和其他物理特性产生影响。

过氧化氢酶


过氧化氢酶测试旨在识别食品中的细菌,将安全菌株与危险菌株如葡萄球菌和芽孢杆菌区分开来。

营养标签


营养分析使我们能够为消费者提供完整的营养信息,并确保食品内容符合FDA要求。

PH值


PH值在确定食品质量方面很重要。例如,在水浴罐头时,食品的PH值需要低于4.6,以避免有害细菌的生长。用于制作发酵产品的肉类的pH值需要小于5.8。大多数葡萄酒的pH值应在3.0和4.0之间,以避免腐败并达到*佳口感。


高水平的钠会给人们带来很大的风险,特别是那些有肾脏疾病的人或正在服用某些药物的人,所以能够准确评估钠的含量是至关重要的。

可滴定酸度


用于测量啤酒和葡萄酒的酸度,在味道方面被认为是比pH值更准确的测量。

水的活性


更大的水活性与更大的细菌生长相关。

哪些企业使用食品化学测试?


食品和饮料行业的任何公司都可以从食品化学测试中受益。食品化学测试可用于有机食品测试、肉种鉴定、营养分析等。食品化学测试可以帮助你的企业将食品欺诈的风险降到*低,帮助确保你符合任何标签法规,并帮助确保你在产品的内容方面很好地符合FDA的所有规定措施。

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

行业热点

百检网