作者:如影随风 时间:2022-10-12 来源:互联网
现在胆固醇这毛病已经从个例走向普遍了,甚至是逐步年轻化,究竟什么叫胆固醇?血胆固醇80%是由自身合成,20%由食物摄入,食物中的胆固醇吸收率*高30% 。
根据数据显示,我国高胆固醇患者多达2亿多,而这种情况容易引发心脑血管疾病。
有些人在患上这种疾病之后,经常会服用相关的药物,但是经常服用会容易出现不良的反应,比如头痛,肌肉酸痛,肝肾功能受损。
要想降低胆固醇,常吃这5类食物。
1.高纤维食物
生活当中有些人特别喜欢吃燕麦,这种食材比较健康,含有大量的可溶性膳食纤维,能够避免身体吸收胆固醇。
这种食材中有一种纤维成分,叫做β-葡聚糖,可以降低胆固醇的含量,尤其是如果燕麦越稠的话,这种物质会更多。
在平时选择燕麦的时候,尽量选择一些没有添加剂、原味的燕麦,一定要去正规的超市购买。
2、鱼类
鱼肉中含有大量的Omega-3 脂肪酸,这种物质能够降低体内坏胆固醇的含量。
尤其是深海鱼中这种物质特别的丰富,可以有效保护大脑以及心脏,比如说三文鱼,沙丁鱼等。
大家在吃鱼的时候,尽量选择一些清蒸或水煮的方式,少吃一些油炸或者烧烤的鱼类食物,平时也可以适当的吃一些菜籽油。
3、坚果类
这种食物的种类比较多,其中的不饱和脂肪酸含量比较丰富,能够避免花胆固醇的堆积,可以保护血管畅通。
4、橄榄油
是大家比较熟悉的食用油,其中的抗氧化剂含量比较高,可以避免坏胆固醇的堆积,因此生活中就要选择一些好的食用油。
5、植物甾醇
这种物质主要存在于谷类,坚果,豆类,水果,蔬菜的细胞膜中,也可以有效降低胆固醇,避免血液中的胆固醇含量升高。
减少胆固醇吸收的主要膳食因素是就是可溶性膳食纤维,可溶性膳食纤维包括果胶、树胶(植物胶)、葡聚糖等。
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