作者:小强 时间:2022-10-28 来源:互联网
桐城小花茶怎么检测?随着检测标准不断完善,从产品到原材料陆续制定了相关检测标准,桐城小花茶检测标准号为DB 34 T 586-2006。今天百检网就给大家介绍一下桐城小花茶的检测相关信息。
检测标准依据:DB 34 T 586-2006 桐城小花茶
引用标准
GB 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药*大残留限量
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.19 食品中的六六六·DDT残留量的测定方法
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T 7718 食品标签通用标准
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8303 茶 磨碎式样的制备及其干物质含量的测定
GB/T 8304 茶 水份测定
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 8306 茶 总灰分测定
GB/T 8310 茶 粗纤维测定
GB/T 8311 茶 粉末和碎荼含量测定
GB 9687 食品包装用聚乙烯成品型卫生标准
SB/T 10037 红茶、绿茶、花茶运输包装
SB/T 10157 茶叶感官审评方法
GB/T 11680 食品包装用原纸卫生标准
GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法
GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定方法
技术要求
1 基本要求
桐城小花”荼采摘符合质量要求的鲜叶,经过摊放、杀青、烘干、提香等工艺制成。产品应洁净、无劣变、无异味、不着色、无任何添加剂,不含非茶类夹杂物。
2 分级
2.1“桐城小花”茶分特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别,各级别鲜叶质量标准应符合表一规定,并要求无劣变、无异味、无病虫危害叶、无鱼叶、无老叶。
2.2 实物标准样参照本标准制定。设特二级,二级两个实物标准样,标准样每二年更换一次。
3 感官指标
根据4.2的规定,其对应合格成品质量亦分为特级、特二级、级、二级、三级五个等级,各级茶叶的感官品质应符合本级品质要求。
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