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宝鸡全面排查食品安全风险隐患

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

   为认真贯彻落实国家市场 监管总局、省 食药监局 食品安全风险隐患排查治理工作部署,严防、严管、严控食品安全风险,保障人民群众 饮食安全,宝鸡市从6月中旬开始,集中半月时间,在全市开展食品安全风险隐患排查专项治理行动。
 
  宝鸡市食药监局对全市各类食品生产加工企业开展排查摸底,通过排查原料进货查验记录、产品执行标准、出厂检验记录等查纠企业主体责任与制度落实情况。通过排查使用非食品原料与过期原料、违规使用食品添加剂、非法添加有毒有害化学物质等违法行为,坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”和“黑作坊”。
 
  同时严密排查学校周边、农村食杂店、小超市、集贸市场等区域,加大对食品超市(食杂店散装食品、现场制售的熟肉制品、“三无”食品、“五毛食品”、过期食品等假冒伪劣食品的检查力度和频次。对来源不清楚、标签不规范等问题食品要全部下架,停止销售。
 
  还加大对学校食堂、校园周边餐饮服务单位和农村集体聚餐活动的排查,细化规范餐饮从业者加工制售行为,严把食品原料来源渠道,防范食品中毒事故的发生。对高风险食材、地方民俗特色食材以及餐饮业自制自售食材进行抽检,重点打击“两超一非”以及销售使用无合法来源的食品与原料。
 
  并突出学校食品、婴幼儿辅助食品、自制药酒等食品安全风险隐患排查治理,加大对农村集体聚餐、食品及保健食品欺诈虚假宣传、旅游餐饮以及误食有毒动植物等风险隐患排查,有针对性地采取措施加以治理。
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