江西加强元旦春节期间食品经营监管工作

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双酚A，学名2,2-二（4-羟基苯基）丙烷，简称二酚基丙烷，也称BPA，白色晶体。在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料。BPA无处不在，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，都有它的身影。

近几天雨水频繁，天气高温潮湿，食品易腐烂变质。特别是在这样的高温潮湿天气下，湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。因此，广东省市场监督管理局发布消费提醒：食用湿米粉、木耳等谨防米酵菌酸毒素中毒。