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福州罗源县市场监管局多举措帮扶小作坊提档升级

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    一是定期巡查与专项督查相结合,深入 小作坊实地查看工艺流程、生产环境、加工设备布局等情况,对存在的问题提出指导意见和整改方案,要求小作坊限期整改落实到位。

    二是指导小作坊加强质量管理,落实原、辅料采购验证制度、人员健康管理制度、出厂检验记录、索证索票等相关制度和规范。

    三是向小作坊业主宣传《 食品安全法》、《福建省食品 生产加工小作坊监督管理办法》、《福建省食品生产加工小作坊生产条件核准工作规范(试行》等法律法规,督促企业落实主体责任。截至目前,罗源全县已有30家小作坊经帮扶改进、现场审查合格后重新投入经营,4家小作坊办理食品生产加工核准证,2家小作坊申报省、市小作坊示范点。
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