作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
德州新闻网讯(记者 李森近日,记者从市
据悉,此次安全检查是以全市各类学校食堂、学生餐配送单位、学校周边餐饮店为重点,落实属地监管责任,组织开展监督检查,及时发现问题并督促整改,严查违法违规行为。另外,学生小饭桌落实动态公示制度,在学校门口和部门网站动态公示,让学生家长择优选择,并参与监督。
重点检查中包括各类学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、餐饮具清洗消毒制度、从业人员培训制度的落实情况。对学校周边餐饮店,按照“亮证经营”“安全承诺”“单据留存”“原料公示”“清洁厨房”五个标准进行规范。“严禁学校食堂加工制作凉菜和违规加工制作四季豆,严禁学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等。”市食药监局一位工作人员介绍,还将在学校开展宣传活动,增强学生的自我防范意识和能力。
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