作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
包头新闻网讯(记者 杨帆近日,为切实保障
据介绍,此次检查针对群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节,尤其是根据节日期间的消费特点,针对食品生产、流通、消费三个环节进行了重点检查。
在食品生产环节,围绕植物油、糕点、肉制品、乳制品、酒类、调味品等节日热销食品进行了重点执法检查,重点检查了是否存在无证生产、滥用食品添加剂及使用回收原料生产食品等问题。全市共出动184人次,检查食品生产企业和小作坊112家,下达责令整改通知书16份。
在食品流通环节,对农贸市场、超市、校园周边食杂店、农村牧区食品市场等重点区域进行检查,主要检查了食品经营者是否建立和落实进货查验和记录制度,及食品储存条件是否符合规定。全市共出动执法人员538人次,检查农贸市场14处、集贸市场5处、大中型超市41处,校园周边食杂店30户,下发责令改正通知书65份,接到消费者投诉举报5起。
在餐饮服务环节,主要检查了原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品加工用具生熟分开、备餐、留样及食品配送等是否存在食品安全隐患。重点对餐饮集中区、大型聚餐接待单位、旅游景区及周边、高速公路沿线、建筑工地食堂进行检查。全市共出动执法车辆550台次、执法人员2650人次,检查餐饮服务单位863家,下发责令停业275家,下达监督意见书181份。
同时各地区食品药品监督部门落实24小时值班制度和领导带班制度,值班人员坚守岗位,通信联络畅通,组织开展了节日期间的食品安全自查工作。
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