作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
南都讯 记者童思娜 昨日,市农业局公布8月份佛山市
8月份,佛山市
畜禽业类样品抽检255份,进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测,检测合格率为****;牛肉样品25份,进行水分含量检测,检测合格率为****;禽肉和禽蛋样品共50份,有针对性地进行恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星等药物残留检测,检测合格率为****。
水产业类样品共49份,对孔雀石绿、硝基呋喃代谢物的残留进行检测,检测合格率为95.9%。南海区生产环节1份鳙鱼样品检出3-氨基-2-恶唑烷基酮残留,禅城区流通环节1份鳙鱼样品检出孔雀石绿残留。3-氨基-2恶唑烷基酮是硝基呋喃类药物的代谢物,硝基呋喃类药物具有严重的致癌、致畸胎等毒副作用,为在饲养过程中禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀菌剂,可致癌。一些养殖户或商家为使鱼更容易存活,给鱼喂食孔雀石绿,能起到杀菌、消毒的作用。国家则早已明令禁止添加。
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