作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
新华网石家庄6月22日专电(记者李俊义为了防止
记者在采访中了解到,唐山的大中型酒店、饭店一般都使用桶装食用油,禁令的实施对其基本没什么影响。受禁令影响*大的是小餐饮店,经营压力会有所增加。唐山市食药监局有关部门负责人表示,禁令的实施为市民在外就餐安全设起了一道防线,从长远看,经营者的压力终会转变为动力。
记者从唐山市工商局了解到,目前唐山有散装食用油经营商户83家,主要集中在农副产品批发市场和农村市场,禁令的出台必定会对这些经营户造成冲击。正如批发市场的一家油坊的经营者所说,散装食用油禁令的实施会让其失去了一批大客户。
据介绍,散装食用油在灌装、运输、"裸卖"的销售过程中容易受到污染。而由于散装食用油未经过精炼加工及有效处理,并且所用容器密封性差,容易导致有毒有害物质超标。食用这样的散装油不仅有可能会引起肠胃不适,甚至会引发心血管疾病及癌症。
此外,一些无良商家不顾消费者健康,在散装食用油中掺入其他油以降低成本的行为也屡见不鲜。有的用价格偏低的色拉油和香油精勾兑出"小磨香油",有的在甚至加入地沟油牟利。
为了保证禁令的有效实施,唐山食药监局表示将严肃查处在餐饮服务环节采购、贮存、使用散装食用油的行为,以确保市民的身体健康和饮食安全。
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