天津立法制止食品浪费

7月30日，天津市十七届人大常委会第二十八次会议审议通过了《天津市反食品浪费若干规定》（以下简称《规定》），自公布之日起施行。《规定》一共35条，将厉行节约、反对浪费作为全社会的共同责任。

此次天津出台的《规定》坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采取技术上可行、经济上合理的措施防止和减少食品浪费。明确市和区人民政府应当加强对反食品浪费工作的组织领导，确定反食品浪费目标任务，建立健全反食品浪费工作机制，组织对本行政区域内食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，每年向社会公布反食品浪费情况，制定相关政策措施，推动反食品浪费工作规范化、常态化。《规定》对天津市发展改革部门、商务部门、市场监督管理部门，工会、共青团、妇联等群团组织，居民委员会、村民委员会，行业组织、社会团体组织、新闻媒体等分别规定了反食品浪费工作职责和任务。

《规定》要求公务用餐原则上实行自助餐，应当按照快捷、健康、节约的要求，推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。要求单位食堂应当实行自助或者按计量收费的取餐方式。采用配餐供餐的单位食堂，应当提供半份和整份两种规格的套餐选择。

《规定》规范了餐饮服务经营者的责任a，如：经营者应当为消费者提供半份菜、小份菜等不同规格的选择；为消费者提供点餐提示、公勺公筷和打包等服务；不得设置*低消费额；提供自助餐服务的，应当明示用餐规则，提醒消费者按需、少量、多次取餐。

《规定》要求网络餐饮服务平台应当以显著方式提示消费者按需、适量点餐。入网餐饮服务经营者应当在餐品浏览页面标注餐品份量、规格、建议用餐人数等信息。

《规定》同时明确了餐饮服务经营者的法律责任。如：餐饮服务经营者违反本规定，误导、诱导消费者过度点餐造成明显浪费的，由市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以下罚款；设置*低消费额的，由市场监督管理部门责令改正；拒不改正的，处一千元以上五千元以下罚款等。