作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网
2018年,常温酸奶销售额超过300亿元,同比增长11.9%。与前几年增长相比,增幅明显回落,表明常温酸奶市场已过爆发期,虽然还无法判断该品类的市场渗透是否已经接近天花板,但是市场渗透明显放缓却是不争的事实。2018年,安慕希销售额达到152 0173 3840亿元,同比增长8.5%,低于整体销售额增长率,表现出增长乏力迹象,纯甄销售额达到99亿元,同比增长27%,开始爆发,莫斯利安销售额不到60亿元。截至2018年底,安慕希、纯甄和莫斯利安的市场份额分别是45%、31%、19%,3个品牌的合计市场占有率达到95%。
图源Pixabay
当下,常温酸奶市场呈现以下特征:下线城市(地级市、县级市、县城)和乡镇为重点市场,销售额占比约为73%;品牌高度集中,绝大部分市场份额被3个品牌所占据,内部出现分化,由“三足鼎立”变成“双雄争霸”,莫斯利安被挤出**阵营,由品类创造者和**者变成了跟随者;品类定位中档和中高档市场;品类进入成熟期:销售增长明显放缓、中高档侧翼产品出现、开发细分品类及细分市场、以价换量现象显现;品类增长的主要驱动力来自于下线市场渗透,中高档产品销售的拉动作用还不明显;现代渠道占比为70%,但份额占比有所下降;出现3类市场企业,**者、跟随者、补缺者。
未来常温酸奶市场增长的驱动力量主要来自于低线市场渗透、细分市场开发。
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