作者:小强 时间:2022-09-15 来源:互联网
淀粉制品一般指淀粉加工和制品。
淀粉加工和制品是淀粉是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料,经浸泡、磨碎,将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得。淀粉制品检测怎么做?
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检测项目:
水分、丝径、断条率、灰分、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、淀粉、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其*大使用量的比例之和、黄曲霉毒素B、二氧化钛、净含量、标签、感官
检测标准:
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 31637 食品安全国家标准 食用淀粉
GB/T 8883 食用小麦淀粉
GB/T 8884 马铃薯淀粉
GB/T 8885 食用玉米淀粉
GB 19048 地理标志产品 龙口粉丝
GB 2713 淀粉制品卫生标准
以上检测项目及标准仅为列举
关于淀粉制品检测相关知识就介绍到这里,如果您有检测相关需求,百检网能够为您提供相关服务,实验室CNAS/CMA资质齐全,出具报告可用于电商平台入驻、商场、投标等,工程师一对一全程服务,为您带来一站式检测服务体验。
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