全面食品安全检测 从严处罚

　　据悉，深圳计划从2014～2020年共投入11.58亿元到食品和食用农产品监督抽检项目，将逐年提高食品及食用农产品抽检覆盖率，预计2017年达到9批次/千人，不合格产品处理率达到****，将与香港持平。

　　深圳高水平的检测技术是历经多年的钻研成果，是政府、企业、技术机构等力量共同努力的结晶，但食品安全光有检测还不够，还要有强硬的执法手段，以法律护航食品安全。今年10月份，深圳发布了*新一版《深圳经济特区食品安全监督条例（草案修改一稿征求意见稿）》，被称为史上*严厉的食品安全法规。针对食品生产经营者违法将处以重罚，除远高于国家标准的处罚金额外，还对相关责任人一并处罚，处以单位处罚金额百分之五至百分之二十不等罚款，同时，建立食品信用制度，进入“黑名单”将接受严格监督，严重者停业限制甚至面临司法惩处。此外，深圳多次开展“雷霆”“利剑”“清源”“打击私宰”“餐厨垃圾回流整治”“雷霆行动”等专项整治工作，组织“明厨亮灶”行动，加强食品安全宣传和公开，对食品安全违法行为“零容忍”，震慑力大大提高。针对目前网购食品的问题，深圳也顺应市场需要对网购交易平台进行了备案规范，要求出问题平台应先行赔付，不放过任何一个危害食品安全的角落。该条例名称由“食品安全条例”变更为“食品安全监督条例”，突出强调了深圳在食品安全方面的监督作用和决心。

　　借鉴香港透明有效的食品安全检测信息公开制度，深圳目前已建立食品安全追溯系统，打造信息共享平台，加强食品安全社会共治。深圳逐年“加码”保障食品安全力度，监管能力和水平正以“加速度”得到提升。业内人士表示，深圳在食品安全监管方面已经进入了史上*严厉的时代，打击监管力度还会继续升级，部分指标已经达到或者超过香港，未来整体赶超香港将不再遥远。