作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
黄曲霉毒素的毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性。黄曲霉毒素M1早在1993年就被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类致癌物,是目前已知强致癌物之一。我国粮食和饲料被黄曲毒素污染率很高,给饲料企业和养殖业主带来了很大损失,人们食用含有黄曲霉毒素的食物*大的危害到了人体健康。
黄曲霉毒素是食品行业重点关注的有毒代谢产物,主要由黄曲霉(Aspergillus flavus)、寄生曲霉(A. parasiticus)及特异曲霉(A. nomius)代谢产生。它的毒理学特性包括了免疫抑制性、致突性、致畸性和致癌性。黄曲霉毒素有十多种结构,以黄曲霉毒素B1毒性*强,且较易检出。黄曲霉毒素B1(AFB1)分子结构和性质在常规条件下无法分解,对高温、高压、射线、化学试剂(强酸、强碱)等耐受性大。因此黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。
饲料检测项目:
1)理化项目
牛磺酸、羟甲基香豆素、三聚氰胺,脂肪酸,明矾,总碱度,L-羟脯胺酸,黄曲霉毒素B1,米酵菌酸,羰基价,甲醛,亚硝酸盐,总脂,二氧化硫,比旋光度,折光率,粒度,细度,折射率,熔点,净含量等;
2)重金属及微量元素
铅,砷,汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,氟,碘,硒,铁,锰等;
3)添加剂
防腐剂:山梨酸(钾),苯甲酸(钠);
着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄等;
甜味剂:糖精钠,甜蜜素;
抗氧化剂:二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ等;
漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫;
护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐;
面粉处理剂:过氧化苯甲酰;
水分保持剂:磷酸盐等;
4)微生物检测
细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等。
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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