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佛山乐从镇加大生食类食品整治力度

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

   本报讯 生食类 食品属于高风险食品, 饮食不当会引起 食源性疾病和 食物中毒。为规范生食类食品(鱼生经营行为,防控 食品安全风险,近日, 广东省佛山市顺德区市场 监督 管理局乐从分局组织召开了乐从镇生食类食品(鱼生 专项整治工作会议,乐从市监分局食品药械 监管组组长范志勇出席会议,乐从食品协会、乐从镇生食类食品(鱼生经营单位近60 人参会。
 
  此次会议对乐从镇生食类食品(鱼生经营单位进行“扫黑除恶”专项整治工作宣传,详细解读了《佛山市顺德区食品药品监督管理局关于印发顺德区生食类食品(鱼生专项整治行动实施方案的通知》,对各生食类食品经营单位的资质、硬件要求等做具体部署。乐从镇生食类食品(鱼生经营单位签订《承诺书》。
 
  范志勇在会上就乐从镇生食类食品(鱼生经营单位现状进行了通报。他指出,目前,仍然存在部分经营单位未取得相关许可从事生食类食品(鱼生制售的现象,经营者需强化主体责任意识,经营单位要自查自纠,严格按照食品经营许可证经营项目进行经营,如需增加经营项目应当提交申请。下一步,乐从市监分局对前期掌握的经营生食类食品(鱼生制售的餐饮服务单位进行全面检查,同时实施监督抽检,对违法违规行为依法严厉查处,同时开展工作指导。
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