从饵块到干锅“舌尖上的乡愁”引发网友共鸣

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　2月19日大年初四开始，《舌尖上的中国》第三季开播，第2集讲述难忘的家乡小吃滋味，道出了广大离乡游子的心声。22日，德阳网友@锦地xxy通过微博讲述了家乡小吃饵块及背后的回忆：2001年，10岁的她从凉山州会理县和父母来到德阳，在德阳学习和成长，德阳的干锅、兔头和串串也是她重要的美食记忆……质朴的讲述引起很多网友共鸣。

　　炸饵块蘸烙锅辣椒面

　　网友吃出满满回忆

　　“哥哥回老家带回来的饵块，和火腿肠一块炸了，蘸着二姨从六盘水带来的烙锅辣椒面……记忆里那些星星满天的晚上，在哥哥家，他炸饵块、洋芋、火腿肠，配着他的独门绝技，烙锅辣椒面糖醋蘸水给我和弟弟吃。到德阳以后，每逢老家有人捎来饵块，米线，二姨带来辣椒面，哥哥都不忘留给我，或者打电话：香香！过来吃炸洋芋！”2月22日晚10点20分，网友@锦地xxy发布了这样一条微博，字里行间透露着对家乡的回忆和思念（图。

　　据了解，该网友老家在凉山州会理县的一个有色金属矿山里，2001年父母单位倒闭。那年她10岁，随父母迁到德阳并安家于此，目前在上海读研究生。她说，老家属于云贵高原，阳光充足，除了饵块外，还有砂锅米线、血豆腐、火把梨、柿饼、熨斗耙、鸡火丝等等，然而到德阳后，吃家乡小吃成为一种奢侈。

　　安家德阳收获成长

　　吃到了干锅、兔头和串串

　　“德阳这边的教育条件比我们大凉山好多了，我很幸运求学路上遇到的老师都非常好，所以读书一直到现在。父母一直到现在还经常念叨，当初一无所有到德阳来，*大的好处就是娃儿教育问题解决好了。”该网友说。

　　在德阳，该网友还戏称收获到了干锅、兔头和串串。而关于老家的美食，则是她心心念念的牵挂。这些年难得的回老家的机会，都是陪着她的外公外婆回去过冬。每次回去，家乡的饵块、砂锅米线、羊肉米线、熨斗耙、鸡火丝等等她每样都要吃遍。

　　该网友说，如今，外公外婆越来越老，他们在德阳也为二老安置了养老房。关于未来，该网友说她打算毕业后在上海工作。然而，关于家乡小吃的味道和记忆，将一直深植于心间，无论时光如何变迁。

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