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工信部于晓东:食品产业要强化创新发展

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  2017 食品产业发展年会20日在京召开。工业和信息化部产业政策司副司长于晓东在年会上表示,食品产业要着力强化创新发展。结合 工信部相关工作,他还建议食品产业重视中小企业协同发展、高端化绿色化发展、重视新技术和模式以及发挥行业组织作用。
 
  于晓东指出,与制造业整体发展形势一样,食品工业在贯彻实施《中国制造2025》过程中取得了显著成效。
 
  “《中国食品产业发展报告(2012-2017》中总结了几方面的成绩:一是总量效益平稳增长,产业支柱地位稳固。二是产业结构不断优化,保障体系逐步完善。三是两化融合日趋深入,新技术助力产业发展。四是科技支撑力度提升,创新发展后劲增强。”
 
  聚焦食品产业,他认为,在部分细分行业和领域,在满足高端需求等环节方面需要不断创新,着力提高供给质量和效率,始终保持健康稳定的发展态势。
 
  作为人民美好生活需要的**物质基础,于晓东表示,食品产业要着力强化创新发展。这体现在明确食品产业创新的战略目标、切实加强技术创新、推进科技成果转化和产业化和推动融合发展。
 
  除了创新发展之外,于晓东还结合产业司以及工信部开展的相关工作,针对食品产业发展提出了几点建议。
 
  一是高度重视大中小企业协同发展。一方面要推动大型企业做优做强,另一方面,要引导中小型企业做优做精。
 
  二是高度重视高端化和绿色化发展。引导企业建设绿色工厂,支持食品园区循环化改造等。
 
  三是高度重视发展新技术和新模式。积*推动网络信息技术和制造在食品行业的融合发展,特别重视电子商务等模式在食品行业的发展,用新的理念、新的思维应对市场多样化的需求。
 
  四是高度重视发挥行业组织的作用。针对行业发展问题积*建言献策,协助政府加强和改善行业管理。
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