作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
为进一步推进
一是狠抓思想促教育,变被动监管为主动监管。该局针对一些小型餐饮服务单位从业素质低,法律意识淡漠的现状,要求各个基层所在做好日常责任区监管的同时,有针对性开展
二是狠抓环节建制度,变形式监管为责任监管。两局合并后,为了克服基层所“监管压力增大、监管模式单一、监管力度单薄”的问题。该局积*推行“科所挂钩,条块结合”的日常监管模式,将原来以“块”为主的基层所日常监管模式同各业务科室的“条”有机地结合起来,不断推进基层所餐饮监管与业务科室的工作更加紧密的结合在一起。2014年,该局共执行重大活动餐饮服务食品安全保障18场次,出动行政执法人员220多人次,保证了23800余人次的就餐安全,未发生一起食品安全事故,保障了各项重大活动的顺利进行。
三是狠抓重点攻专项,变普遍监管为重心监管。该局针对重点商品,重点区域,重点市场,结合季节性,区域性,节日性,要求各个下属基层所加强对辖区内餐饮服务行业业的日常监管,有计划、分阶段的组织针对重点地区、重点食品的大规模专项检查,着力解决突出问题,达到“整治一个行业规范一个行业”的目的。2014年,该局对34家大中型餐饮单位供顾客使用的340批次餐饮具进行抽样检验,进一步提升了该县大中型餐饮单位使用餐饮具的卫生安全意识。
四是狠抓联动建网络,变浅层次监管为全方位监管。该局继续强化“三位一体”机制的建立,营造全员参与氛围,积*探索部门监管、餐饮服务经营者自律、社会监督的“三位一体”机制,逐步形成了餐饮服务经营者、监管者、消费者联动的食品安全监管链条,初步建立了包括“餐饮服务安全监测、服务维权进社区(农村、专项整治、基层工作规范、联动执法”等内容的餐饮安全监管网络体系,基本实现了由浅层次监管向全方位监管的转变。
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