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疾控中心:夏季腹泻急性肠胃炎高发 食用冷饮凉拌菜须当心

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  【新民网·*新报道】夏季到来,气温升高,湿度加大。冷饮、凉拌菜等成了申城市民们的“宠儿”。不过,新民晚报新民网记者从上海市浦东新区疾病预防控制中心了解到,近年监测显示,夏季有腹泻腹痛等症状的急性肠胃炎病例明显增多,而其中部分是与冰冻饮品、水果和凉拌菜等可疑食物有关。

  浦东新区疾病预防控制中心*近几年在仁济东院等多个医疗监测点的监测显示:夏季有腹泻腹痛等症状的急性胃肠炎病例明显增多。其中5-10月期间,急性胃肠炎病例中四分之一有可疑食物食用史,可疑食物中16.4%为冰冻饮品、水果和凉拌菜。浦东新区疾病预防控制中心对部分冰激凌、凉拌菜、饮品进行了抽样监测,致病菌检出率分别为3.2%、3.47%和24%。

  浦东新区疾控中心专家提示,食品安全是**要素,选购食品**正规商家,购买即食冷藏食品时确认包装完好无损,杜绝病菌入侵机会。

  同时要养成个人清洁卫生习惯,在处理食物前后、进食前、如厕后或为宝宝更换尿布后做好双手清洁。做饭时生熟分开,保证食物彻底加热,使用安全的水和原料。

  冰激凌、冰可乐固然消暑解馋,如何消暑美味与健康美丽兼得?疾控专家也给出了小建议:比如一杯酸奶拌上新鲜洗净的草莓何尝不是解暑的美味小食,既平衡热量摄入又补充了钙和维生素;每天饮用1600ml的白开水也是保持身体健康肌肤弹性的必要元素。(新民晚报新民网记者 李若楠
 

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