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遂宁市启动学校食堂食品安全检查

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    为切实加强学生用餐安全监管,确保广大师生在开学期间的饮食安全,近日,市食品药品监督管理局开展了秋季学校食堂食品安全专项监督检查。市食药监局督察组主要对大英县蓬莱中学、飞宏职校等十余所学校及幼儿园食堂进行专项检查。

    记者了解到,在本次检查中,督察组采取的是“飞行检查”模式,实行不打招呼、不留情面,直奔现场实行突击检查。据悉,督察人员主要对学校食堂的食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒等方面进行检查,对监督检查发现的安全隐患问题,督察组及时下发《责令改正通知书》,要求学校督促整改落实,严密紧守校园食品安全“零事故”的防线。

    同时,记者还了解到,为确保学生的食品安全问题,市食药监局要求大英县食药监局要重点监管基础设施差、食品安全隐患突出的学校食堂,每月至少检查2次,并取缔无供餐条件、供餐能力的学校食堂三严厉打击学校食堂违法行为,坚持从严、从重、从快查处三原则。(记者 唐静

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