作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
日前,位于萧山临浦农贸市场内的“青菁
“青菁熟食店”老板的遭遇,或者能给正在经营小本买卖的生意人提个醒:进货一定要找正规渠道,并别忘记索要发票和凭证。
今年3月,区相关执法部门对当地市场内一家卤味店进行例行检查时,在其位于三楼的仓库内发现了18箱待加工的牛肉冻品。通过仔细查看包装上的标注内容,初步判定该批牛肉冻品为进口牛肉,但内外包装上除繁体中文“美国嫩牛腱心”外无其他中文标注,其它均为英文标识。同时,经营者表示该批牛肉批发自杭州一家市场,却无法当场提供购货等相关凭证。执法人员根据《
据悉,通过正常渠道进口的食品,均需粘贴中文标签,标签上一般需注明品名、生产日期、保质期、厂家名称、进货公司名称等信息。此外,还需要有完备的检验检疫证明及进口相关票据等。
在“青菁熟食店”内查获的这批牛肉,虽然不能断定是否为问题食品,但因进货渠道不明确,还是存在着较大的食品安全风险,而在程序上也属于违法。*终,相关部门在经过一个多月的调查取证后,对当事人依法进行了严肃处理:没收当事人上述18箱332公斤进口牛肉,并处罚款42000元。
执法人员提醒广大经营者,在进货时一定要保存好相应的索证索票,一旦发生食品安全问题,就能寻根溯源,在维护自身权益的同时,从源头打击食品犯罪。 丁丹丹 戴岑
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