作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
大众网聊城10月30日讯(记者 李乐涛 通讯员 程爱春 陈辉莘县
此次餐饮服务单位检查的重点是:严查操作加工过程中超范围、超剂量滥用食品添加剂行为;严查食品添加剂采购查验、索证索票、台帐记录等制度的执行情况,以及食品添加剂执行专项登记、统一存放、严格使用的情况;要求餐饮服务单位不得采购使用标识不规范、来源不明的食品添加剂,对消费者询问食品添加剂使用情况的,餐饮服务企业必须如实告知。
此次检查出动执法车辆20车次,出动执法人员68人次,检查餐饮服务单位96家次,检查中未发现有非法添加非食品用物质的违法犯罪行为,但未履行食品添加剂进货查验的24家,未施行食品添加剂专门管理的34家,未进行食品添加剂备案42家,未公示食品添加剂使用96家。对个别餐饮服务单位存在不按规定落实记录查验制度,记录不完整、不准确,未索证索票、票证保留不完备的行为,责令其限期整改。
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