作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
食品伙伴网讯 据
高雄地检署将正义仁武总厂的油槽油品原料、部分成品,委托食品药物管理署检验,结果发现油品原料铬含量达0.17ppm,成品“正义香猪油”则有0.38ppm。另外原料和成品还检出鸡只DNA,原料酸价与总*性物质超标的情形。
食药署研究检验组长陈惠芳推测,猪油出现鸡的DNA,又有酸价及总*性物质超标情形,显示送验的正义油品可能来炸鸡排、炸猪油的重复油炸回收油。
她说,油品中铬含量的环境容许背景值是0.3ppm,这次正义油品的铬检出量扣除背景值之后,并未超出1ppm的容许范围,排除混杂皮革油的可能性。
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