作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报讯(通讯员储海英近日,市
《通知》指出,各地要落实食品安全责任,强化对学校食堂食品安全工作的部署和安排,认真排查风险隐患,严防食物中毒发生,确保学校食堂食品安全。
《通知》要求,各地要突出重点,迅速开展学校食堂食品安全专项监督检查。围绕食品安全动态等级评定为良好以下(含良好的学校食堂等重点单位,鲜肉及肉制品、食品添加剂等重点品种,食品安全管理制度落实情况、食品原料采购情况等重点内容开展检查,同时加大对大米、熟肉制品等高风险食品的抽检力度,对检查中发现的食品安全隐患,责令限期整改,涉及违法问题,依法严肃处理。
《通知》明确,为巩固学校食堂食品安全监管成效,在学校自查、县区级监管部门监督检查的基础上,市级监管部门将联合开展检查,并将检查结果在全市范围内进行通报。
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