作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
通报内容显示,市食药监局在近日对北京锦绣大地市场的检查工作中,于一商户处
记者上午从一名食品业内人士处了解到,为降低成本,一些粉条厂在加工红薯粉、土豆粉时,会大量掺入价格便宜的玉米淀粉。但掺入玉米淀粉的粉条不够劲道,在粉浆中添加
据市食药监局介绍,明矾含铝元素,在粉条中检测到金属铝,说明其中添加了明矾。卫生部《
食品安全专家表示,铝具有神经毒性,至少有十种以上的神经疾病与铝的蓄积有关。此外,铝对人体肝、肾、骨骼、造血功能也会产生毒性作用。因此过量食用含铝的食品,将严重影响身体健康。
建议 买粉条应看色闻味
从事粉条销售的宋先生表示,正常粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。而颜色亮白或发乌的粉条,里面可能有其他添加,*好不要购买。
此外,消费者可以取样品直接嗅闻,然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。质量好的粉条无异味,劣质粉条常带有霉味、酸味。
全市下架食品名单
名称:劲大粉条
品牌:兴军一奇
规格:200g/袋
生产日期:2013年11月27日
生产厂商:秦皇岛市大汉食品有限公司
不合格原因:铝 (不得检出/111mg/kg
经销商:北京锦绣大地联合农副产品批发市场有限公司3-1-126-127号
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