作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
央广网呼和浩特9月5日消息(记者张棉棉据中国之声《央广新闻》报道,工业和信息化部今天在内蒙古自治区锡林郭勒盟召开
这个追溯体系源头应该是一个小小的芯片,这个芯片会在牛羊一生下来就被注射到它们的耳朵里,好像给了它们一个身份证,今后无论它长多大,在出栏还是在销售过程中,都有迹可循。换句话说,我们吃的每一块肉以后都可以找得到源头,所以这样就可以大大避免很多人担心明明买的是羊肉片,但吃到的确是鸭肉甚至是鼠肉。具体而言,总目标就是实现肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管,做到来源可追溯、去向可查证,责任可追究,
工信部2013年**在锡林浩特市、东乌珠穆沁旗、苏尼特右旗三个县开展,有试点工作基础优势的地区和锡林郭勒盟肉食品有限公司等7家企业进行追溯试点的建设,年内将建立30万只羔羊可追溯档案。目前项目建设进展比较顺利,软件和硬件安装以及数据信息调试工作已经完成,各追溯环节也已经基本完善,追溯体系已经投入了试运行。
相应试点其参与追溯体系建设的(养殖户共计3290户,其中锡林浩特实施683户,东乌珠穆沁旗709户,西苏旗是2474户,这些全部完成了基础信息的录入工作。同时比较值得关注的就是盟旗两级财政将给佩戴耳标羊的每只补贴20元,加工企业给佩戴耳标羊是每只补贴15到20元。
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