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上海100家标准化菜场今年计划新增粮食可追溯系统

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  记者今天(3月14日从虹口区商委获悉,为保障居民餐桌安全,今年标准化菜场内的可追溯系统将新增粮食追溯。另据透露,上海**可追溯粮店已在筹备建设中。

  今天上午,虹口区举行粮油企业315咨询展示活动,现场向居民发放食品安全宣传材料,并对品牌放心产品进行展示。区商委相关负责人告诉记者,今年虹口区的标准化菜场将新建一批可追溯系统,具体包括:在16家菜市场建立牛肉可追溯系统,在20家菜市场建立水产可追溯系统,在7家菜市场建立蔬菜可追溯系统,在15家菜市场建立粮油可追溯系统。同时,将对4家标准化菜场进行改造。

  虹口区商委透露,今年将引进北大荒集团上海公司落户虹口,并建成上海**可追溯粮店。在近期召开的上海市食品安全工作大会上,市食安委表示,2012年将在100家标准化菜市场建设粮食追溯系统,全面加强追溯系统在重点产品和重点环节的覆盖面。

  据统计,全市2300万人口每年消费食品达1000万吨,其中80%的粮食、70%的肉类、50%的蔬菜都依靠外省市供应,这给从源头上保证食品安全带来了难度。据此,食品安全追溯系统提取了生产、加工、流通、消费等环节消费者关心的信息,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回。

  不过记者在采访中也发现,一些老年居民对追溯系统的知晓率偏低,能够熟练使用的更少。居民表示,希望菜场方面能进一步加强宣传,并对有查询需要的顾客进行指导。(新民网记者 沈文林

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