合肥多家试点超市“临保”食品很难卖

    春节期间，国家工商总局下发通知，要求经营者对即将到保质期的食品，应在经营场所向消费者作出醒目提示，其中*重要的体现方式就是设立临保质期食品专柜。

    早在去年8月，合肥市在10家超市试点"临保食品专区".半年过去了，记者探访时发现，临保食品专区销售清淡，部分超市临保食品专区流于形式，产品单一，数量太少。合肥市工商局相关负责人表示，今年他们将总结试点的经验，进一步完善规范临保食品的各种规定。

    试点超市："临保"食品很难卖动

    昨天下午，记者来到元一时代广场附近的一家大型超市。在营业员的指引下，记者在靠近收银台的一个拐角找到了"临近保质期食品销售专区",整个专区大约有二三十种商品。记者发现，近20分钟，只有一位女性顾客来这里驻足。

    同样的情形也出现在红星路上的一家超市。该超市的"临保食品专区"设在超市中央，专区内有近20种食品，多是"买一赠一".记者采访期间并未发现有人前来购物。

    清溪路上某超市的工作人员也向记者坦承，"临保食品专区"的商品销售有点冷。

    "临保食品的销售确实没有我们之前预测的好。"合肥一家超市的店长严静称。

    此外，一些顾客宁愿购买出厂不久的食品，也不愿意买低价"临保"食品，这也是造成"临保食品专区"整体销售冷淡的原因。

    品种少难以吸引顾客

    临保食品卖得不火，商品少、量少是很大的原因。偌大的卖场，临保食品为何会那么少呢？

    对此，一位超市知情人士透露，临保食品少除了超市在进货时严把生产日期的关，也不排除有些厂家把即将到期的食品回收回去进行处理。"食品数量少，品种单一，很多顾客压根就想不起来逛这个专区。"

    记者在一家超市的"临保食品专区"发现，该专区内的食品大多离保质期到期还有较长时间，而真正"临保"的食品并不多。有一种松饼，生产日期是2011年10月13日，保质期到今年的4月13日；还有一种膨化食品，生产日期为2011年8月20日，保质期到今年5月20日。

    为什么这些食品会出现在"临保食品专区"里？一位工作人员说，"放在这里的商品都比较难卖，所以把一些不太好卖的商品也放在这里低价处理。"

       "临保"食品销售较混乱

    昨日记者采访时还发现，相比开设"临保食品专区"的超市，那些没有开设专区的超市，"临保"食品的销售就更加混乱了，多数没有明显提示。

    "上次在家门口一家小超市买的薯片，回到家才发现还有一个星期就到期了。虽然没过期，但心里总是不痛快。"说起那次购物经历，合肥市民张杰至今仍愤愤不平。

    昨天中午，记者来到金寨路上一家大型超市。记者在"食品区"转了一圈，始终没找到"临保食品专区".记者询问了四五名导购人员，她们都摇头说"没有"."如果你们产品快到期了还没卖掉，怎么处理呢？"在该超市的糖果区域，记者问一位导购员。该导购员表示，他们基本没有快到期产品，即便有少数厂家也收回去了，不会再卖。

    在该超市的糕点专柜前，记者看见了正在做捆绑促销的几种糕点，但在4对捆绑好的糕点上，记者只在其中一对上找到了生产日期，保质期到2012年2月4日；而另外3对糕点上压根没有生产日期和保质期。

    工商部门：总结经验后推广

    对于"临保食品专区"的现状，合肥市工商局食品处处长蒋玉林表示，从目前来看设立的成效是有的，但也确实存在"临保食品专柜"食品品种过少的问题，下一步他们将与有关超市协商解决这一问题。

    "目前，国家对于临保食品的标准并没有规定，所以我们暂时以保质期的*后20%的时间算临保期。"蒋玉林说。

    他表示，从目前来看，设立"临保食品专区"的超市，比不设立专区的超市在管理临保食品方面要规范，所以今年合肥市工商部门将在总结试点经验的基础上，进一步推广"临保食品专区".（记者郁宗菊