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南京市曾发现“漂白蘑菇”

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网


  “漂白蘑菇”曾现身南京,市民购买需谨慎。记者昨天采访获悉,无论在批发还是零售环节,我市均发现过经漂白加工的蘑菇。

  北京一小学生在实验中发现蘑菇被漂白事件被媒体报道后,引起广泛关注。昨天又有媒体报道,中国政法大学公共决策研究中心主任何兵教授发博文称,他组织学生在北京采集了22组蘑菇样品,通过自购的紫外分析仪检测,发现3组样品存在明显的荧光斑点。

  南京市场有无“漂白蘑菇”?昨天记者走访数家农贸市场。“‘漂白蘑菇’主要是球状蘑菇,一般是用荧光漂白剂清洗,前几年比较多。”瑞金路农贸市场一名摊贩说。

  市工商局市场处副处长陈建平证实,去年工商、农林等部门联合检查时,曾检测出市场里有“漂白蘑菇”。

  南京农副产品物流中心检测中心主任徐菊淮也表示,去年九、十月份,市场在做入场检测时也曾发现一批表面有大量荧光点的蘑菇,并立即禁止货主入场交易。

  “漂白蘑菇”如何识别?徐菊淮介绍,“漂白蘑菇”通常颜色雪白,手摸上去有黏腻感。购买蘑菇时,消费者*好不要挑无根、颜色雪白的蘑菇,蘑菇根部可以请摊贩当场清理;另外,可用手摸摸蘑菇表面,表面软软、涩涩的,才是未加工过的正常蘑菇。

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