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星级酒店自助餐“破冰” 悄然走起平民路线

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  星级酒店 自助餐多少钱?68元。虽然经济已经开始回暖,但是**酒店的 餐饮 价格却有降无升,即使是五星级酒店的餐饮也不再是高不可攀。自助餐成为**酒店餐饮的“破冰”之始,悄然走向平民路线。

  **放低姿态推出“亲民”价格的是各**酒店的自助餐类,尤其是周末及中午时段,成为**酒店竞相推出优惠措施的高峰期。即使像丽思卡尔顿这样的**酒店品牌,也推出了88元/位的Paletto特色意大利午餐。东部华侨城瀑布酒店啤酒工厂每周六、日推出的巴西烤肉自助餐更是推出“68元烤肉任吃之外还赠送自酿的啤酒一杯”的超级优惠。“每到周末,啤酒屋都坐满了”,东部华侨城的工作人员表示,“价格实惠是吸引消费者的主要原因。”

  推出美食节是各**酒店吸引顾客的另一个“法宝”,美食节期间消费者可以品尝到各种异国特色的食品,由于并不增加收费,因此对消费者也有一定吸引力,马哥孛罗好日子酒店举行了为期一个月的“吃尽瑞士”的瑞士美食美酒及瑞士文化节。威尼斯皇冠假日酒店的“周末海鲜之夜”则将持续数月,该店市场传媒部彭小姐表示,市场反映挺好,“**个周末顾客都爆满了”。福田香格里拉酒店继“西班牙美食节之后”,转而挖掘传统美食,从北京全聚德请来的师父在西餐厅里用明火烤炉炮制正宗北京烤鸭。

  除了直接推出优惠打折外,也有星级酒店采用增加饮品、丰富菜式、免服务费等方式“变相降价”。虽然这些酒店的自助餐价位均在一两百元每位之间,这个价位对于普通市民来说不能算便宜,但加上酒店推出的“买5送1”、消费满一定额度赠送特惠卡等优惠,等于变相打折,对老百姓来说有更多实惠。(苏润菁)

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