作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
我国全国居民营养与健康
专家表示,25克食用油放在汤用的白瓷勺内,刚好是两勺半。此外,我们还可以选择带有刻度的油壶来精确掌握用量。也有专家建议,在目前食用油摄取习惯基础上,减半用油即可基本达到每日25克的标准。现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光教授,就明确提出国内城市居民营养健康摄取食用油,要“减半用油”的主张。
据云南省营养学会临床营养专业委员会杨振娥主任介绍,现代人普遍油脂摄入过多,饮食结构受到破坏,再加上运动量少,常会导致糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生,而且现在这些疾病已有低龄化的趋势。据相关数据统计,全国成人高血压患者有9000万人,心脑血管疾病患者占总人口10%,约1.5亿,是世界**。而**军医大学估计,中国目前至少有4000万以上糖尿病人,也是世界**。卫生部和中华医学会估计:中国大约有1亿人血糖不正常。据专家意见,日常生活中过量摄取食用油,已经是中国糖尿病和心脑血管疾病高发的重要诱发因素。
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