作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
我国首批
食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识,运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。食品安全师执业资格认证分为助理食品安全师、食品安全师、**食品安全师3个级别。据王伟介绍,中国食协出台《食品安全师职业资格认证管理办法》的目的在于有效提高食品生产经营企业食品安全管理水平,该办法已经获准在全国范围内施行。
为了保证食品安全师职业资格认证培训工作的顺利实施,充分发挥其在食品安全从业人员培训方面的主渠道作用,中国食品工业协会专门成立了食品安全师职业资格认证管理委员会、食品安全师职业资格认证管理办公室、食品安全师职业资格认证专家委员会等组织机构;同时,本着公开、公平、公正的原则,将培训与考试分开,培训机构不负责考试、考试机构不负责培训。考试有通过率,通不过可以免费再读,但不允许偷工减料。这些机构与培训师资质每年进行年审,未通过者取消相应资格。经过认真评定,国家食品药品监督管理局培训中心、河北省食品工业协会等十几家单位成为食品安全师首批培训机构。
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