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蜂王浆检测蜂王浆冻干粉检测_绿色食品标准NYT752全套检测

作者:百检网 时间:2021-11-24 来源:互联网

适用产品范围:蜂王浆 蜂皇浆 蜂王浆冻干粉
适用标准法规: NY/T 752-2012绿色食品 蜂产品
GB 9697-2008蜂王浆
GB/T 21532-2008蜂王浆冻干粉
适用质检目的: 绿色食品认证  
检验检测机构:山西检验检疫局技术中心
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蜂王浆

蜂王浆(royal jelly),又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且**营养价值和免疫功能而且含有*高的长寿因子。

蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。一般来说,其成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%

蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。

氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其中脯氨酸含量*高约占63%,氨基酸。

蜂王浆含有核酸,其中脱氧核糖核酸(DNA)201223微克/克显重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。

蜂王浆中含有20%30%(干重)的糖类,其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%

蜂王浆含有较多的维生素,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有:硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量*高。

蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,已被鉴定的有12种,它们是10-羟基-2-癸烯酸(10HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等,其中10-羟基-2-癸烯酸,含量在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称之为王浆酸。

蜂王浆含有9种固醇类化合物,已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

蜂王浆绿色食品标准,及其考核指标和要求

标准:NY/T 752-2012 绿色食品 蜂产品

蜂王浆绿色食品标准指标和要求


蜂王浆产品质量标准

标准:GB 9697-2008 蜂王浆 

蜂王浆产品质量标准指标和要求

蜂王浆检测项目

感官和理化指标:外观感官,10-羟基-2-葵烯酸,水分,蛋白质,总糖,灰分,酸度,淀粉;

食品污染物:总砷,铅;

食品农药残留:氟胺氰菊酯;

食品兽药残留:硝基呋喃代谢物,氯霉素,磺胺类,土霉素,金霉素,四环素,链霉素;

微生物:大肠菌群,菌落总数;

致病菌:志贺氏菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌;

 

1F. 蜂王浆送检说明和检测项目推荐

送检说明,送检必须准备:样品,委托单(在线填写生成),检测费

检测范围:

蜂王浆,蜂王浆冻干粉

检测项目:

按照需要勾选检测项目

检测费:

单项价格透明,套餐有优惠

检测周期:

5个工作日(有微生物检测加2个工作日)

样品要求:

500g

检测机构:

中检集团,CCIC


2F. 百检网上办理报检流程

**你应在百检质检平台注册账号,然后登陆后六步完成在线订购和报检:

开始:找到你需要的检测服务(如本服务)

**步:选择好检测项目以及订购数量;

第二步:点击订购,确认付款;

第三步:点击购买到的服务立即使用;

第四步:填写报检信息,生成委托单;

第五步:打印委托单签字盖章和样品一起寄送给检测机构;

第六步:耐心等待检测审核检测上传报告;

结束。

 

 

3F. 24h企业QQ

检测机构:山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心

机构地址:山西太原

联系电话:400-101-7153

联系QQ

Emailservice@baijiantest.com

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8、检测报告权威有效、中国通用;

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