食品检测项目有哪些内容？

在当前的生活中，有不少人也会发现，食品检测本来就是一个非常关键的环节，也有着重要的意义，但是食品检测项目有哪些内容呢？

食品检测项目有哪些内容？

食品检测项目有哪些内容

其实在整个检测的过程中，会包含各种不一样的内容，比如说微生物类的项目，真菌霉素类的项目，又或者是添加剂类的项目等等。主要也就是为了能够有效检测食物中所含有的危害物质，因为这些危害物质如果没有得到有效的控制，自然就会导致人体的健康产生影响，所以也必须要进行全面的检测，这也是非常关键的一个细节。除此之外也一定要从很多的方面来考虑，比如食品是否存在使用色素或者甜味剂及防腐剂的情况，如果明显超标的使用自然也会产生影响。

食品检测标准简介

很多人可能或许并不了解食品检测项目有哪些内容，但是在经过一系列了解之后也会发现，其实检测的内容包含很多，与此同时也有着相应的标准，这也是非常关键的，如果在检测的时候能够按照下面的这些标准，自然就有着更准确的效果。GB 10287-2012 食品安全国家标准　食品添加剂　松香甘油酯和氢化松香甘油酯，GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品等等。

食品安全本身也关系到每一个家庭，更是大家所关心的民生问题，所以就应该加强监管，提升整个食品行业的素质，这也是持续稳定好转的一大基础。 食品检测项目有哪些内容？

其实企具体的项目还是蛮多的，例如通常几个热点检测项目：

三聚氰胺检测

罂粟壳检测

非法添加物检测

苏丹红检测

动物源性鉴定

硼酸与硼砂检测

明胶检测

二聚氰胺检测

瘦肉精检测

皮革水解物检测

食品包材检测

塑化剂检测

等等。