元宵节汤圆市场迎来销售高潮

  还有两天就是元宵节，昨天，沈阳晚报、沈报全媒体记者走访各大商超发现，***稻香村、中街冰点、好利来、三全、思念等速冻汤圆都迎来了销售高峰。已经连续畅销三年的网红大黄米汤圆仍然是今年元宵节市场的爆品，另外，今年出现的双拼包装汤圆也成为消费者的**。

  双拼包装治愈“选择综合征”

  记者在一家大型超市的汤圆专柜前看到很多品牌都在搞促销活动，价格亲民，还有各种折扣，有的品牌是满立减，有的品牌是第二件5折。

  在思念专柜，记者看到前来挑选经典黑芝麻口味的老年人居多，选择玫瑰花、抹茶红豆的女性消费者比较多，小朋友则比较喜欢榛子腰果的坚果口味。在三全专柜前，大黄米汤圆、炫彩小汤圆等也在热销。

  据超市专柜促销员介绍，相对单一口味的包装，今年速冻汤圆市场上，不少商家推出双拼包装的汤圆，在一个包装袋里有两种口味的汤圆，看到这种包装，消费者的“选择综合征”彻底被“治愈”了。

  “因为今年的原料有所增长，所以今年产品价位比去年上调了一点，但涨价幅度不大。虽然价格微调，但是今年的销量比去年同期增长了40%。”一家知名企业的负责人告诉记者。

  记者发现，除了原料比较特殊的榴莲、玫瑰等汤圆口味价位微高，其他口味的价格基本一致。

  网红大黄米汤圆依然站C位

  记者走访市场发现，除了传统的黑芝麻、五仁口味，汤圆厂家都在口味上花样翻新，并与时下网红食品相结合，比如每个品牌都有自己大黄米汤圆。

  沈阳稻香村相关负责人告诉记者，今年线上线下*畅销都是大黄米汤圆，大黄米汤圆是三年前推出的产品，由于外皮口感软糯，一上市就成为网红爆款。现在大黄米黑芝麻、大黄米五仁、大黄米芝士和大黄米榴莲等大黄米系列销量都很高。记者在电商平台看到，目前平台销量*高的汤圆也是大黄米汤圆。

  在一家蛋糕店，记者看到一个孩子直接指着冰柜里的“奥巧汤圆”让妈妈购买。据店长介绍，奥巧汤圆是里面包裹了奥利奥，喜欢这种汤圆的大都是孩子，这个口味在该品牌的全**店都是网红产品。

  汤圆直播带货一场卖出30万袋

  在互联网的刺激下，传统速冻食品也开始向多元化发展。大部分汤圆厂家都开启了线上销售模式，有的商家还在社区便利店设点，取得了不俗的销量。

  据一家汤圆厂家负责人介绍，他们自从开通了线上直播后销量节节攀升，*近一次汤圆直播带货，卖出了高达30万袋汤圆。这几天汤圆已经供不应求，工厂一直在加班加点。目前为止，线上销量已经是线下销量的两倍多。

  ***中街冰点的相关负责人透露，今年的汤圆在外包装上加入了水墨画设计，增添了产品传统与文化底蕴的质感。他们的汤圆主要在社区的便利店里售卖，消费者下楼散步时，在小区附近的便利店就可以买得到，十分方便。

  除了商超售卖的品牌成品汤圆外，自制汤圆也成为不少市民的“心头爱”。电商平台数据显示，自2月15日以来，糯米粉、白糖和黑芝麻搜索量迅猛增长。

  沈阳晚报、沈报全媒体记者 王丽文/摄