作者:百检网 时间:2021-12-28 来源:互联网
法国“武汉通”告诉你,武汉人和法国人可能就在不同时空,喝同一种酒。 记者孙珺 摄
长江日报融媒体4月30日讯(记者孙珺)如果现在还在追捧大几千、十几万元的小、大拉菲,那你可能真的是门外汉。这几年,拓宽国际视野的武汉人不再“以价取物”,百元葡萄酒已成“家常菜”进入武汉,一如欧洲人的日常。
法国人奥荷是家乐福华中区进口食品采购总监,在武汉生活了9年。她说,武汉人喝葡萄酒的节奏已经渐渐成为日常生活的一部分。“家庭聚会、同事聚餐、闺蜜聚会、情侣小酌等很多场景都会来瓶葡萄酒。慢慢地,从仪式感到家常相伴,进入了普通生活细节中。”而且价格也和法国普通百姓的消费相当。“法国人平时会从超市带酒回家,一般消费的价位就在8-10欧元左右,也就是百元以下的葡萄酒。”
随着大大小小的酒庄开进武汉,洋超市、跨境电商等渠道众多,武汉人对葡萄酒的认知也不像十几年前那么“小白”。不少武汉人主动提出要找一些不是法国、意大利、西班牙等欧洲国家产地的葡萄酒,如澳大利亚、南非、智利等产区的葡萄酒来尝尝。“这恰恰说明人们有了解葡萄酒文化以及多样性的需求。所以,我们做了虚拟的VR全景酒馆,带着武汉市民足不出户逛遍欧洲、澳非等主流酒窖,就像身临其境一样,每瓶酒的前世今生一触便知,迎合中国人消费升级的需求。”她说。
除了大众产区如波尔多外,武汉人也开始尝试勃艮第、普罗旺斯等小众、优质葡萄酒的产区酒。“一些kol达人通过社交媒体分享的小众款也会很快成为超市的爆款”。
国际葡萄与葡萄酒组织发布全球葡萄酒产业形势报告数据显示,中国目前是世界第五大葡萄酒消费国,中国大陆市场是法国葡萄酒的第三大市场,仅次于美国、英国。
大型商超渠道数据显示,武汉去年进口葡萄酒的销售增幅达到30%,为近年来顶峰。而北京、上海、广州等一线城市的销售量却下滑了近10%。这和一线城市进口葡萄酒市场开发早,趋于稳定有关,而以武汉为**的“新一线城市”消费潜力惊人。
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