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教你做个家常菜:鸡蛋炒苦瓜

作者:百检网 时间:2021-12-28 来源:互联网

(资料图)

   色香味:素淡清爽

  主料:苦瓜250克、鸡蛋2个

  辅料:油50克、盐10克、葱姜末各适量

  制作:

  1)鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;

  2)苦瓜择洗净切3厘米长;

  3)锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒苦瓜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和苦瓜同炒几下即成。 

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