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美科学家研制出超级素鸡:纹理与真鸡肉相同

作者:百检网 时间:2021-12-28 来源:互联网

  文_John Cloud 编译 六月

  在人类可以获得足够的农作物食品的时代,吃不吃肉已经上升成了一个伦理道德的问题:我们真的需要为了生存而去杀死动物吗?

  从生态的角度看,对于肉类的需求是气候恶化的一大祸首。从那些猪牛羊鸡体内排出的废气,还有大养殖场堆出来的粪便,对于全球的温室效应“功不可没”。这样看来,“人造鸡肉”这种绝妙的想法会变得越来越有吸引力。想象一下,如果你可以津津有味地享受一块多汁的鸡胸肉,而它不过是由对地球无害的植物制成的仿制品,不是很棒吗?

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