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辣椒检测报告的范围和用途有哪些

作者:小雨 时间:2022-08-19 来源:互联网

  辣椒,对我们来说一点也不陌生,是我们生活中经常见到的食物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时果实是绿色的,成熟后以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能够促进消化液分泌,改善食欲,辣椒中维生素C的含量也很高。辣椒既可做主菜,也可以用来做配菜或汤,都挺受人们欢迎。下面微谱小编带领大家一起来看一下辣椒检测方面的知识。

  一、辣椒检测报告

  检测报告范围:辣椒,辣椒酱,辣椒面,小辣椒,红辣椒,干辣椒,有机辣椒。

  检测报告用途:销售使用、质控使用、研发使用、科研论文数据使用、进入正规超市或卖场使用。

  二、辣椒检测项目

  色素检测,赭曲霉毒素检测,转基因检测,酸价检测,固形物检测,重金属检测,提取物检测,质量检测、二氧化硫检测,农药残留检测,辣度检测,色价检测,水分检测,指标检测,细菌检测,定量检测等。(微谱可出具详细报告)

  辣椒营养成分检测:卡路里、蛋白质、碳水化合物、纤维、B维生素和矿物质等。

  三、辣椒检测标准

  GB/T30389-2013辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

  GB/T30382-2013辣椒(整的或粉状)

  GB/T30388-2013辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

  GB/T23183-2009辣椒粉

  GB/T22299-2008辣椒粉天然着色物质总含量的测定

  GB/T21266-2007辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示

  GB/T21265-2007辣椒辣度的感官评价

  GA1182-2014合成辣椒素

  SB/T10967-2013红辣椒干流通规范

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