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大豆膳食纤维粉检测标准要求及项目

作者:小强 时间:2022-09-14 来源:互联网

大豆膳食纤维经微生物降解后,不含蛋白质、维生素、脂肪等营养成分,但对人体具有其他生理活性功能。比如大豆膳食纤维是可溶性膳食纤维,可以帮助促进肠道内益生菌的生长繁殖,也可以增强人体的免疫功能。大豆膳食纤维粉检测在哪里做?检测项目及标准是什么?

今天百检网就给大家介绍一下大豆膳食纤维粉检测相关知识。百检网检测平台可对食品、纺织品、绝缘材料、化妆品、汽车及零部件等领域进行检测,合作实验室CNAS/CMA资质齐全,出具报告真实有效。


检测标准:

GB/T 22494-2008大豆膳食纤维粉

质量要求数值:

总膳食纤维:一级>80%,二级>60%,三级>40%

可溶性膳食纤维:一级>%10,二级>5%

水分<10%

灰分<5%

色泽:淡黄色或乳白色粉末

气味、滋味:具有大豆膳食纤维粉固有的气味和滋味、无异味

检测项目及方法标准:

水分:按GB/T 5009. 3规定的方法测定。

总膳食纤维:按GB/T 5009.88规定的方法测定。

灰分:按GB/T 5009. 4规定的方法测定。

总砷:按GB/T 5009.11规定的方法测定。

铅:按GB/T 5009. 12规定的方法测定。

菌落总数:按GB/T 4789. 2规定的方法检验。

大肠菌群:按GB/T 4789. 3规定的方法检验。

霉菌和酵母:按GB/T 4789. 15规定的方法检验。

致病菌:按GB/T 4789. 4、GB/T 4789. 5及GB/T 4789. 10的规定检验。


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