作者:张智强 时间:2022-09-26 来源:互联网
甜面酱,也称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。食品在加工生产过程中会产生有一些危害人体健康的物质,保证食品合格达标是做检测的首要目的。
甜面酱检测报告怎么做?有哪些项目及标准?关于甜面酱相关制品检测,可依据SB/T 10296-2009等标准,对甜面酱进行水分、食盐(以NaCl计)、氨基酸态氮等项目检测。
检测项目:
水分、食盐(以NaCl计)、氨基酸态氮(以氮计)、糖精钠(以糖精计)、还原糖(以葡萄糖计)、铅(以Pb计)、志贺氏菌、总酸、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸、计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、净含量、标签、感官等。
检测标准:
SB/T 10296-2009甜面酱;
SB/T 10308-1999甜面酱检验;
DB13/T 1274-2010保定甜面酱。
以上检测项目及标准仅为列举。
甜面酱检测报告一年做几次?
当企业将所生产的产品上市销售时,流通渠道会要求企业提供产品的检测报告,那么,检测的周期就要按渠道的要求执行,一般为一年一次,或一年二次。在此之前还有出产检验(每7天一次,企业自检为主)和型式检验(常规半年一次,委托第三方检测机构)
关于甜面酱检测相关内容就介绍到这里。做检测,上百检,做一份真实、有效的检测报告,为您的产品“保驾护航”。
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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