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烤鸭检测SN/T 0368-1995营养成分测定

作者:Lance 时间:2022-09-28 来源:互联网

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,其色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。

检测范围
脆皮烤鸭,啤酒烤鸭,烤鸭饼,烤鸭掌,烤鸭脖,木炭烤鸭,外卖烤鸭,果木烤鸭,酱烤鸭,手撕烤鸭,腌制烤鸭,片皮烤鸭,焖炉烤鸭,秘制烤鸭

检测项目
感官检测:外观,色泽,滋味,形态,杂质,气味
理化指标:水分,pH值,灰分,营养成分检测,酸价,过氧化值
微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌,致病菌
卫生检测:重金属,农残,兽药残留,三聚氰胺,亚硝酸盐,苯并芘

检测标准
SN/T 0368-1995出口北京烤鸭检验规程
QB 1372-1991烤鸭罐头

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客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

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