标准简介
本标准规定了炼乳的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以牛(羊)乳、乳粉为原料制成的炼乳。
英文名称:Hygienic standard for evaporated milk and sweetendt condensed milk
标准状态:作废
替代情况:GB/T 13102-1991;被GB 13102-2010代替
中标分类:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类:食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门:卫生部 中国国家标准.
发布日期:2005-01-25
实施日期:2005-10-01
作废日期:2010-12-01
出版日期:2005-10-01
页数:平装16开, 页数:5, 字数:6000
前言
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