作者:如影随风 时间:2022-11-17
检测标准你了解哪些?具体的检测费用价格是多少?来百检检测平台,百检平台致力于为企业及个人提供检测服务,做检测上百检,我们只做真实检测
1 范围
本标准适用于果冻。
2 术语和定义
2.1 果冻
以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
2.2 含乳果冻
添加乳或乳制品,且蛋白质含量不低于1%的果冻。
2.3 凝胶果冻
内容物从包装容器倒出后,能基本保持原有形态,呈凝胶状的果冻。
2.3.1 杯形凝胶果冻
以杯形材料包装,且杯口用盖膜经热封口的凝胶果冻。
2.3.2 其他凝胶果冻
除杯形凝胶果冻以外的凝胶果冻。
2.4 可吸果冻
内容物从包装容器倒出后,呈半流体凝胶状,能够用吸管或吸嘴自接吸食的果冻。
3 技术要求
3.1 原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.5 食品添加剂和食品营养强化剂
3.5.1 食品添加剂的使用应符合GB2760的规定
3.5.2 食品营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。
4 其他
4.1 杯形胶果冻杯口内径或杯口内侧*大长度应≥3.5cm;其他凝胶果冻浄含量应≥30g或内容物长度≥6.0cmn
4.2 凝胶果冻应在外包装和*小食用包装的醒目位置处,用自底(或黄底)红字标示警示语利食用方法,且文字高度不应小于3mm。警示语和食用方法应采用下列方法标示“勿一口吞食;三岁以下儿童不宜食用,老人儿童须监护下食用。
《GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻》
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com