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微生物检验检测

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微生物检验

食品微生物检验主要是指细菌学检验,包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法(用于细菌总数的检验),液体培养基发酵法(用于大肠菌群的检验),由于设备简单,适用范围广,因此是*为常用的检验法。而操作简便、快捷的膜分离培养技术在食品微生物学检验中也有发展前景。

经典的食品微生物检测技术耗时长、效率低、敏感性差,不能及时检出食品中的病原菌。发展迅速、准确、高效的现代食品微生物检测技术,可以快速检出食品中的病原微生物,迅速对食品卫生质量作出评价,防止食物中毒的发生,有效地控制食源性疾病。

现代食品微生物技术研究内容主要有食源性病原菌免疫学快速检测、食源性病原菌分子生物学快速检测技术、基于培养基生理生化特征的检测技术、食源性病菌的自动化检测技术、食源性致病菌生物传感器检测技术等。 [1] 

百检检测检验检测中心具有CMA资质可检测:菌落总数,大肠杆菌,霉菌与酵母菌,金黄色葡萄球菌,大肠埃希菌,耐热大肠菌群,总大肠菌群,沙门氏菌,溶血性链球菌,铜绿假单胞菌,志贺氏菌,等等一系列食品中所含微生生物检测

以上文章内容为部分列举,更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问:152 0173 3840(电话及微信),做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。




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