检测范围:
花椒粉,花椒面,花椒油,花椒籽,鲜花椒,干花椒,花椒素
检测项目:
理化检测:水分,pH值,灰分,辣度,酸度检测等。
感官检测:色泽,气味,外观质量,杂质,霉变粒等。
卫生检测:二氧化硫,重金属,农药残留,黄曲霉毒素检测等。
微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母菌,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌等。
营养成分检测:热量,碳水化合物,蛋白质,脂肪,膳食纤维,维生素,氨基酸,营养元素检测等。
农药残留检测:六六六、滴滴涕等。
成分分析:主成分分析,挥发油成分,未知物分析,定性定量分析,成分含量分析,指标检测,提取物分析,配方分析,配方还原,配方改善等。
检测标准:
GB/T 30391-2013 花椒
GB/T 22479-2008 花椒籽油
LS/T 3313-2017 花椒籽饼(粕)
LY/T 152 0173 3840-2005 花椒质量等级
DB52/T 542-2016 地理标志产品 顶坛花椒
DB5I/T 708-2007 无公害林产品青花椒
DB61/T 1171-2018 地理标志产品 韩城大红袍花椒
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