食品化学污染物检测

前言：食品污染指在各种条件下，导致有毒有害物质进入到食物，造成食品安全性、营养性和/或感官性状发生改变的过程。食品化学性污染是由有害有毒的化学物质污染食品引起的。食品中常见的化学污染物：农药、兽药，有毒金属，N-亚硝基化合物，多环芳烃化合物，杂环胺类化合物，氯丙醇，丙烯酰胺，食品添加剂，食品容器、真菌毒素、包装材料等。食品化学污染物可造成人体中毒，可能会对人体产生慢性危害，有致癌性，致畸性，都是通过污染食品的形式造成的，食品化学污染物检测办理，百检检测专业食品化学污染物检验机构，获得CMA、CNAS资质。

检测范围：

食品、农产品、水产品、蔬菜、水果、预包装食品等各类食品。

食品化学污染物检测项目：

铅、砷、汞、镉、铬等有毒重金属、甲基汞、N-亚硝胺类物质、多氯联苯、甲醇含量、苯并(a)芘、溶剂残留、稀土含量、硝酸盐和亚硝酸盐、农药残留、兽药残留，食品添加剂、黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、展青霉素、玉米赤霉烯酮等，苏丹红I~IV、婴幼儿食品及乳制品中三聚氰胺、三聚氰酸、油脂、23种邻苯二甲酸酯类、罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因、甲醛、碱性橙染料、过氧化苯甲酰、滑石粉、β-内酰胺酶、硫氰酸钠，有机磷农药、有机氯农药、菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药，23种磺胺类药物、喹诺酮类药物、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等）、硝基呋喃类药物、四环素类药物、大环内酯类抗生素、B-受体激动剂类药物、阿维菌素类药物、孔雀石绿、结晶紫检测、青霉素类药物。

检测标准：

GB/T 5009-2010食品安全国家标准汇编；

GB 2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量；

GB 2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准；

GB 2761-2011食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量；

GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定；

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定；

GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定；

GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定；

GB 5009.17-2014食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定；

GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定；由于标准很多，就不一一列举。

样品要求：样品500g

检测周期：3-5个工作日

检测价格：电议。