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乌龙茶检测

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乌龙茶检测

1. 看外观

**就望了,即看外观。我们可把茶叶捧在手心对着光线查看,看看茶叶是否鲜活,春茶颜色为墨绿,而且带有砂绿白霜更佳,冬茶则为翠绿。如果茶叶的颜色灰暗枯黄,那么就是劣质品了。再者就看看茶叶是否有隐存红边,有则说明发酵适度,而那些颗粒微小,油亮入珠,白毫绿叶犹存的就是发酵不足的嫩芽。

2. 闻其味

其次就是闻其味,把茶捧在手里,鼻子贴紧茶叶,吸三口气,如果香气持续甚至愈来愈强,那就说明这是好茶,反之,香气不足,甚至带有杂味的,那就不说明不是好茶了。

3. 茶叶的手感

再次就摸,即看茶叶的手感。乌龙茶分为球形和条形两种,前者放在手中抖动,要觉得有分量,如果太轻说明滋味淡薄,太重则说明容易苦涩。后者,如果感觉茶尖刺手,说明这个茶青太嫩或者退青不足,喝起来也有苦涩感。

4. 开汤冲泡

*后就是沏,即开汤冲泡,这也是试茶的一个重要步骤。我们可以取5克的茶叶,放入瓷杯里,倒入150毫升的开水静置5分钟。然后取一个汤匙,拨开茶叶看看汤色,如果汤色浑浊,说明炒青不足,如果淡薄,说明嫩采和和发酵不足,如果叶片焦黄碎裂,说明炒得过火。好的茶汤颜色应该是明亮浓稠,按照品种及制法不同,由淡黄、蜜黄到金黄,而且,即便是茶汤冷却了,香气依然存在。还有就是把汤匙拿起来闻,如果有青草味,说明乌龙茶制茶不够严谨造成的,有青草味的茶,如果大量投茶,再稍加久浸,必然滋味苦涩,汤色变深。

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 预包装乌龙茶叶购销要求 DB440300/T 27-2004 5.2 乌龙茶 单件定量包装净含量允许差
2 乌龙茶 第1部分:基本要求 乌龙茶 基本要求
3 茶叶感官审评术语 乌龙茶 感官指标
4 预包装乌龙茶叶购销要求 DB440300/T 27-2004 8.1 乌龙茶 标签
5 预包装乌龙茶叶购销要求 DB440300/T 27-2004 5.1 乌龙茶 要求
6 茶 粉末和碎茶含量测定 乌龙茶 碎末茶/粉末

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

百检检测流程:

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

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